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赤坂山王店
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2026年 4月1日
赤坂山王店将于赤坂Trust Tower 2楼开业
店铺概要
| 地址 | 〒107-6402 东京都港区赤坂2丁目17番22号 赤坂Trust Tower 2楼 |
|---|---|
| TEL | 03-5544-8607 |
| 营业时间 | 【午市】11:30～14:00 【晚市】17:00～21:00（仅周六17:00～20:30） 休息日：周日・节假日 |
| 人均预算 | 11,000日元（平时平均）／2,100日元（午市平均） ※价格可能在不另行通知的情况下变动。 信用卡：JCB、Diners、AMEX、VISA、Mastercard |
| 交通 | 东京地铁银座线、南北线“溜池山王站”B12出口 |
寄语
每日清晨送达的新鲜整鸡经我们分切处理，连同专家精选的千住葱、香菇、狮子椒……
……等食材，由资深匠人以姥目栎备长炭精心烤制。
白天可作商务午餐，夜晚则以传统的烤鸡肉串全套套餐，无论是稍稍松开领带的接待，还是与重要的家人、好友的宴聚，都请尽管利用。
东京地铁银座线、南北线“溜池山王站”B12出口
……等食材，由资深匠人以姥目栎备长炭精心烤制。
白天可作商务午餐，夜晚则以传统的烤鸡肉串全套套餐，无论是稍稍松开领带的接待，还是与重要的家人、好友的宴聚，都请尽管利用。
东京地铁银座线、南北线“溜池山王站”B12出口
各店铺的菜单内容、价格等会略有不同。请于各店铺的页面确认。
店铺照片
外观
店内
套餐料理
夜晚仅供应套餐料理。十分抱歉，酒类的供应量有所限制。
全套套餐（12道）
| 全套套餐（12道） | 10,000日元 |
|---|
整鸡尽享其味，自创业以来始终如一的伊势广招牌套餐。
从鸡肉自不待言，到向专门批发商采购的葱，我们以熟练匠人的技艺烹制每一份精选食材。
姥目栎备长炭的香气怡人，火候恰到好处。
套餐内容
- 1. 鸡柳：撒盐轻烤，佐以芥末
- 2. 鸡肝：肝脏·心脏·肾脏及其他，以酱汁烤制
- 3. 鸡胗：盐烤
- 4. 葱卷：将腿肉薄切，卷在葱上，以酱汁烤制。肉与肉之间夹入狮子椒、香菇
- 5. 肉丸：完全不用粘合剂，凝聚鸡肉的鲜美
- 6. 鸡皮：串起鸡皮，以颈肉夹之，撒盐烤制
- 7. 腿肉：将腿肉切块，肉与肉之间夹入葱、狮子椒，以酱汁烤制
- 8. 鸭肉：切成一口大小，以盐烤制
- 9. 鸡翅：连骨切块，以盐烤制
■ 特制鸡汤
■ 手摘有机无农药蔬菜
■ 味噌黄瓜
健康套餐（12道）
| 健康套餐（12道） | 9,000日元 |
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鸡肉素来以"高蛋白、低热量"而著称，而鸡胸肉与鸡柳中所含的"咪唑二肽（咪唑二肽）"已被证明是能够减轻大脑及肌肉疲劳的终极抗疲劳物质（*）。
通过本店各套餐中的鸡柳与葱卷，您可美味地摄取抚平一天疲劳所需的咪唑二肽（200mmg以上）。
此外，于备长炭炭火中焕然新生的小番茄富含番茄红素，而最高级的原木香菇中所含的麦角固醇则强力支持脆骨中钙质的吸收。
（*）大阪市立大学调查·日本食鸟协会（社团法人）发表
套餐内容
- 1. 鸡柳：撒盐轻烤，佐以芥末
- 2. 鸡肝：肝脏·心脏·肾脏及其他，以酱汁烤制
- 3. 鸡胗：盐烤
- 4. 葱卷：将腿肉薄切，卷在葱上，以酱汁烤制。肉与肉之间夹入狮子椒、香菇
- 5. 肉丸：完全不用粘合剂，凝聚鸡肉的鲜美
- 6. 腿肉：将腿肉切块，肉与肉之间夹入葱、狮子椒，以酱汁烤制
- 7. 小番茄：富含番茄红素的最高级番茄
- 8. 香菇：香菇中所含的麦角固醇支持脆骨中钙质的吸收
- 9. 脆骨：口感爽脆的脆骨与腿肉的和谐搭配
■ 特制鸡汤
■ 手摘有机无农药蔬菜
■ 味噌黄瓜
七串套餐（10道）
| 七串套餐（10道） | 8,000日元 |
|---|
套餐内容
- 1. 鸡柳：撒盐轻烤，佐以芥末
- 2. 鸡肝：肝脏·心脏·肾脏及其他，以酱汁烤制
- 3. 鸡胗：盐烤
- 4. 葱卷：将腿肉薄切，卷在葱上，以酱汁烤制。肉与肉之间夹入狮子椒、香菇
- 5. 肉丸：完全不用粘合剂，凝聚鸡肉的鲜美
- 6. 鸡皮：串起鸡皮，以颈肉夹之，撒盐烤制
- 7. 腿肉：将腿肉切块，肉与肉之间夹入葱、狮子椒，以酱汁烤制
■ 特制鸡汤
■ 手摘有机无农药蔬菜
■ 味噌黄瓜
追加点单
| 追加点单 | 750日元～ |
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小菜
| 套餐组合 （特制鸡肉茶泡饭·酱菜·樱花风味冰淇淋） |
1,600日元 |
|---|---|
| 特制鸡肉茶泡饭 | 1,000日元 |
| 鸡肉松盖饭与特制鸡汤 | 1,000日元 |
| 米饭（小）附酱菜 | 500日元 |
| 鸡汤 | 400日元 |
| 什锦酱菜 | 1,200日元 |
午市
※ 定食·盖饭附汤和酱菜。
| 烤鸡肉串5串定食 （鸡柳、鸡胗、葱卷、肉丸、腿肉） |
2,800日元 |
|---|---|
| 烤鸡肉串6串定食 （鸡柳、鸡胗、葱卷、肉丸、腿肉、鸡皮） |
3,300日元 |
| 烤鸡肉串7串定食 （鸡柳、鸡胗、葱卷、肉丸、腿肉、鸡皮、鸡肝） |
3,800日元 |
| 烤鸡肉串8串定食 （鸡柳、鸡胗、葱卷、肉丸、腿肉、鸡皮、鸡肝、盐味腿肉） |
4,300日元 |
| 九串烤鸡肉串定食 （鸡柳、鸡胗、葱卷、肉丸、腿肉、鸡皮、鸡肝、盐味腿肉、鸡皮"酱汁"） |
4,800日元 |
| 三串烤鸡肉串盖饭 （鸡柳、腿肉、肉丸） |
1,800日元 |
| 四串烤鸡肉串盖饭 （鸡柳、腿肉、肉丸、鸡皮） |
2,300日元 |
| 五串烤鸡肉串盖饭 （鸡柳、腿肉、肉丸、鸡皮、鸡肝） |
2,800日元 |
| 超值午市套餐 （烤鸡肉串9串＋特制鸡汤） |
6,000日元 |
※根据当日的采购及备料情况，串的种类可能会有所不同。
饮品
【啤酒】
| The Premium Malt's | 中瓶 | 1,400日元 |
|---|---|---|
| 札幌黑标 | 中瓶 | 1,200日元 |
| 朝日Super Dry | 中瓶 | 1,200日元 |
| 麒麟Lager | 中瓶 | 1,200日元 |
| 惠比寿啤酒 | 小瓶 | 800日元 |
伊势广的日本酒
请务必品尝由当主精选、与烤鸡肉串绝配的地方清酒。
【冷酒】
| 创业于1872年（明治5年）大山 （山形） 纯米吟酿 足一合 |
1,500日元 |
|---|---|
| 创业于1662年（宽文2年）真澄 （长野） 纯米吟酿 足一合 |
1,500日元 |
| 创业于1717年（享保2年）鹤龄 （新潟） 纯米吟酿 足一合 |
1,500日元 |
| 创业于1686年（贞享3年）卧龙梅 （静冈） 纯米吟酿 足一合 |
1,500日元 |
| 品酒套组 （真澄・鹤龄・卧龙梅） |
1,500日元 |
从各品牌中精选当季最佳呈上。
【温酒】
| 创业于1872年（明治5年）大山 十水 （山形） 特别纯米 足一合 |
1,500日元 |
|---|
将新推荐的3款品牌以特制套组形式呈上。
请先品味其中风味的差异，再点选您中意的酒款。
【伊势广专用纯米大吟酿】
| 大山十水 四合瓶 | 8,000日元 |
|---|
【首都圈的酒】
| （屋守·泉桥·文乐·甲子正宗） 四合瓶 | 各6,000日元 |
|---|
【烧酒】
| 岩泉【红薯】 推荐兑热水或加冰饮用 |
二合 3,200日元 |
|---|---|
| 博多小女郎【米】 | 二合 3,200日元 |
热水・冰块免费提供
伊势广的葡萄酒
葡萄酒名店爱宕小西精选推荐的葡萄酒。
【白葡萄酒】
| 餐厅特选葡萄酒 智利 （干型） 一款清新而果香浓郁的葡萄酒。 |
3,600日元 （醒酒瓶） |
|---|---|
| 勃艮第霞多丽 诺丹-瓦罗 法国/勃艮第（干型） 令人联想到白色花朵，优雅而细腻的口感。 |
7,800日元 （瓶装） |
| 甲州 日本/山梨县 （辛口） 餐饮店限定。衬托烤鸡肉串的风味。 |
6,600日元 （瓶装） |
【红葡萄酒】
| 餐厅特选葡萄酒 智利（中等） 浓缩的果味与扎实的单宁。 |
3,600日元 （醒酒瓶） |
|---|---|
| 吕贝隆 法国/罗讷河谷 （中等酒体） 单宁柔和舒展，是一款轻松愉悦的葡萄酒。 |
4,800日元 （瓶装） |
| 格里蒙城堡 珍藏特酿（Château Grimont Cuvée Prestige） 法国/波尔多（全身型） 采用树龄高的老藤所结优质葡萄，口感强劲有力。 |
5,400日元 （瓶装） |
| 雷颂酒庄 法国/波尔多（全身型） 柔和的单宁与醇厚的油脂相得益彰。 |
10,200日元 （瓶装） |
【一口梅酒】
| 单杯 | 800日元 |
|---|
【威士忌】
| 知多 瓶装（350ml） | 6,600日元 |
|---|
【无酒精啤酒】
| 麒麟 Greens Free | 800日元 |
|---|
【软饮料及其他】
| 可乐・爪哇茶 | 每串640日元 |
|---|---|
| 矿泉水・气泡水 | 每串640日元 |
| 乌龙茶 | 640日元 |
| 巴黎水 | 960日元 |
甜点
| 樱花风味冰淇淋 | 800日元 |
|---|
伴手礼
| 15串套组 （鸡皮、鸡胗、葱卷、肉丸、腿肉 各3串） |
7,800日元 |
|---|---|
| 10串套组 （鸡皮、鸡胗、葱卷、肉丸、腿肉 各2串） |
5,300日元 |
交通地图
